Le célèbre critique Gilles PUDLOWSKI, inclut donc le Cellier dans son Carnet Gourmand en fin du cahier consacré à la Cité Episcopale Albigeoise.
A lire ci-dessous:
Les choix de Sabrina
Sabrina Laurier, qui a travaillé dans la restauration chic à Londres (notamment au St James dans le quartier du même nom), a repris de bel espace ou elle promeut les vins de toute la France, les spiritueux du monde (belle collection de rhums et de whiskys), sans omettre la révérence aux produits régionaux du grand Midi. Conserves, terrines, biscuits sont estampillés du sceau de la qualité. Le Cellier, 71 bis avenue Germain Téqui, Saint-Juéry.05.63.45.00.65. Gilles Pudlowski
Belle récompense pour l'une des meilleures si ce n'est la meilleure Cave du département! Félicitations pour votre professionnalisme et votre talent pour dénicher des véritables nectars.
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